食材明細主料尖椒 (一個)輔料榨菜 (數個)肉 (適量)胡蘿蔔 (適量)配料糖 (適量)味精 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)佐粥小菜的做法步驟1、把材料都切清洗好,切絲,榨菜最好用水泡一泡,因為有些榨菜真的很鹹。。2、鍋裏油熱了放入五花肉煸一點,再放入尖椒翻炒。3、在放入切好的榨菜,胡蘿蔔翻炒片刻,撒少許白糖和味精。出鍋。4、翻炒幾分鐘,就可以出鍋了。