食材明細主料牛板筋 (2斤)辣椒麪 (4兩)輔料蒜 (5頭)姜 (1大塊)精鹽 (5小匙)牛肉粉 (2匙)芝麻 (1小袋)芝麻油 (2小匙)微辣 (口味)拌 (工藝)一天 (耗時)高級 (難度)韓式香辣牛板筋的做法步驟1、新鮮牛板筋洗乾淨後放入高壓鍋裏煮17分鐘左右。2、煮熟後熱水裏泡3個小時左右,再絲成條條。3、開始準備拌料。把辣椒麪,芝麻,蒜沫,姜沫,色拉油,牛肉粉,白糖放入一起攪勻。4、把調好的佐料放入牛板筋上均勻的攪拌。5、攪拌好之後就是這個啦!喜歡吃辣的可以多放點辣椒麪和蒜。6、美味的嫩嫩地板筋美味極啦!