“這是一道非常迷人的甜點,它既有雪梨的香甜又有紅酒的甘醇,冰鎮過的紅酒雪梨酸酸甜甜的,濃郁的紅酒味道和水果的甘甜美妙的融為一體,沁人心脾~” 食材明細主料雪梨 (1個)紅酒 (1瓶)冰糖 (50g)輔料檸檬 (2片)甜味 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)紅酒雪梨的做法步驟1、準備好食材。2、雪梨去頭尾去皮。3、從中間切開,挖去梨核。4、奶鍋中加入紅酒,適量冰糖。5、放入雪梨,加二片檸檬,小火煮開一分鐘關火。6、倒入大碗中浸泡一夜,最好放入冰箱裏。7、取出,浸泡透的雪梨顏色漂亮,切片。8、擺入盤中。小竅門1.無糖的純度高的葡萄酒泡出的雪梨不漂亮,建議買普通的紅酒就行。2.水開煮一分鐘既可,要保證雪梨的脆嫩度。