冰糖燉冬棗的做法 饞嘴小吃---冰糖燉冬棗 冰糖燉冬棗怎麼做

“這是一個無意之作，買回來的冬棗，每個有小拳頭那麼大，可是一點都不甜，放在那裏沒人問津。
後來想着用冰糖燉一下再吃，果然燉過的冬棗口感變得細膩很多，在糖水中浸泡後要清甜不少。
其實冬棗是個好東西呢，有着天然維生素丸之稱。
具有清洗腸胃，助於消化的功效，因此也是美容和減肥的佳品。
這個作為一個零嘴小吃還真是不錯。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰糖燉冬棗的做法步驟

• 1、準備好所有的食材。

• 2、冬棗洗淨放入燉盅，加入冰糖末。

• 3、在加入適量的清水，燉盅的一半量。

• 4、包入保鮮膜放入蒸鍋。

• 5、大火蒸上40分鐘，關火後晾一晾就可食用。

小竅門

我用的冰糖末是買的現成的，沒有直接放冰糖一樣。
包入保鮮膜可以使，燉品口感更好，不會進入水蒸氣。