食材明細主料雞蛋 (適量)當歸 (適量)輔料桂圓 (適量)紅棗 (適量)紅糖 (適量)甜味 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)雞蛋當歸湯的做法步驟1、雞蛋提前煮熟,用西餐叉叉破雞蛋更入味,準備桂圓紅棗當歸。2、把食材加入小湯鍋煮沸,加入紅糖。3、成品。