食材明細主料毛瓜 (適量)扇骨 (適量)眉豆 (適量)炒薏米 (適量)輔料姜 (適量)黑棗 (適量)原味 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)毛瓜扇骨湯的做法步驟1、扇骨飛水備用。2、配料如下。3、毛瓜去皮切塊。4、將配料放入鍋中。5、放入扇骨。6、半個小時後放入毛瓜。7、再煮一個小時後調味即可享受。