“一款快速又美味的湯,煲湯又怕嘌呤,那蒸湯就最合適了,但是要選的食材也是要講究的,花旗參片和瘦肉都是比較易出味的所以這樣的搭配很合適。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蒸花旗參瘦肉湯的做法步驟
1、準備:瘦肉約80克。
2、薑片,花旗參片。
3、把瘦肉清洗乾淨後改刀切薄片。
4、把瘦肉鋪於碗裏。
5、放入薑片,花旗參片。
6、添加九分滿的開水,入鍋大火蒸20-30分鐘。
7、蒸好的湯。
8、放上幾粒枸杞子(臨時決定放的也可以不放)。
9、最後調點鹽即可。
10、這樣蒸的湯,肉也不會柴哦。
11、湯也很美味。
12、成品圖。