食材明細主料瘦肉 (150克)雞蛋 (一個)澱粉 (適量)輔料鹽 (適量)雞精 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)肉餅湯的做法步驟1、瘦肉剁成末2、加一個雞蛋和澱粉抓勻,摔打幾下上勁3、用手拍成一個大圓餅,稍薄4、用碗盛半碗水5、肉餅輕輕放入盛有水的碗中,放入電高壓鍋,隔水蒸20分鐘就好6、加鹽和雞精調味7、好了,開吃😀8、😀9、😀小竅門碗中一定要先盛上水再放拍好的肉餅,順序一定要對,不能先放肉餅再加水,要不能肉餅就會散了