“雖説秋天是貼膘的季節但常吃油膩也需要一些綠色蔬菜調調味食材中加些丸子讓原本清淡的菜湯變得豐富不少” 食材明細主料雞毛菜 (適量)丸子 (適量)輔料油 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)清淡 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)雞毛菜丸子湯的做法步驟1、1、雞毛菜洗淨2、2、將丸子放室温解凍3、3、鍋內倒油4、4、直至油冒煙倒入解凍的丸子5、5、倒入適量的水加一勺半鹽(我倒的是涼水,熱水也可以)6、6、蓋上鍋蓋火的大小一直是如圖這樣7、7、至水沸騰丸子浮起加一勺味精8、8、將雞毛菜倒入鍋中用鍋鏟稍拌勻燙熟即可(不要蓋鍋蓋)