“春節前,好豆菜譜達人的紀念品,湖南特產,其中裏面有一袋餈粑。北方小城的我,第一次見到這東東呢,背後説明上寫着,可炸可煎可煮,我就拿出了一半配上家裏的幾個小紅薯給煮了,粘粘糯糯的,配上甜甜的湯汁,很是好吃呢!” 食材明細主料紅薯 (適量)餈粑 (適量)輔料紅棗 (適量)冰糖 (適量)甜味 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)紅薯餈粑湯的做法步驟1、小紅薯洗淨去皮。2、切成滾刀塊。3、與洗過的紅棗一起加水、冰糖放入鍋中同煮。4、煮至紅煮變色變熟。5、再加入餈粑煮軟即可。小竅門因為紅棗與紅薯都有甜味,也可不放冰糖。