“黑白菜是我們東北的一道以素為主的菜餚,
飯店裏做得比較繁瑣,
自己在家做又不想講究那麼多而麻煩,
可以像我這麼做,
方法簡單而省時。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
家常黑白菜的做法步驟
小竅門
1白菜會出很多水,所以這道菜即使放油少也不用加水。
2味精要出鍋前放,因為味精不宜加熱。
“黑白菜是我們東北的一道以素為主的菜餚,
飯店裏做得比較繁瑣,
自己在家做又不想講究那麼多而麻煩,
可以像我這麼做,
方法簡單而省時。”
1白菜會出很多水,所以這道菜即使放油少也不用加水。
2味精要出鍋前放,因為味精不宜加熱。