食材明細主料西蘭花 (適量)輔料油 (適量)葱 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)花椒 (適量)大料 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)生抽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜蓉清炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰好洗淨備用2、葱薑蒜切好備用3、鍋中放入油、花椒、大料4、油熱後放入切好的葱姜5、放入西蘭花及生抽並且翻炒6、放入適量鹽翻炒7、關火放入備好的蒜末8、裝盤即可