“買不到新鮮桂花,買的幹桂花,做了糖桂花。準備用於桂花糯米藕之類的美食。” 食材明細主料糖漿 (適量)幹桂花 (適量)輔料食鹽 (小許)甜味 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)糖桂花的做法步驟1、取幹桂花。2、倒過濾網上,撿去雜質。3、用開水沖洗。4、瀝乾水分。5、做蜜棗剩下的糖漿。6、放瀝乾水分的桂花。7、大火煮開。8、一邊煮一邊攪拌。9、直到所有的桂花都變透明的琥珀狀即可關火。10、放涼後裝瓶子裏。11、成品。小竅門沒有熬蜜棗的糖漿的,就用白糖和純淨水來做,一樣的。