麻辣牛筋的做法 麻辣牛筋怎麼做

“夏天口味超淡來一款這樣的美食食味大開.”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣牛筋的做法步驟

• 1、食材:牛筋,幹辣椒,花椒,姜,蒜.

• 2、將牛筋砌絲加入酒鹽胡椒姜蒜拌勻醃製20分鐘.

• 3、幹辣椒切絲備用.

• 4、鍋中放油燒至七成熱時放入姜,花椒爆香.

• 5、姜,花椒爆香後加入辣椒絲翻炒出香味.

• 6、辣椒出香後加入牛筋絲翻炒至牛筋變色加入鹽,雞精翻炒均勻.

• 7、最後加入葱段,醬油,翻炒幾下關火出鍋.

• 8、成品