食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
黃金豆腐寶盒的做法步驟
1、鐵鍋裏倒入適量油加熱,把控好水的豆腐一片一片放入鍋中炸至金黃色撈出瀝乾油放入盤中待用。
2、把豆腐洗淨切成厚度1釐米,寬5釐米的正方形,兩片為一組。
3、鐵鍋裏倒入適量油加熱,把控好水的豆腐一片一片放入鍋中炸至金黃色撈出瀝乾油放入盤中待用。
4、肉餡倒入一品香醬油入味,放入剁碎的葱末和薑末
5、入好味道的肉餡平鋪在炸好的豆腐上
6、夾好餡料的豆腐是不是好誘人哦
7、韭菜要選葉子長一點的,能包住豆腐寶盒,選好的韭菜在開水中燙一下。
8、燙軟的韭菜摘下一條紮在豆腐寶盒上
9、鍋里加上水、蠔油、一品鮮醬油燒開後,放入準備好的豆腐寶盒蓋上鍋蓋燉六分鐘。放入鹽、味精提味,倒入水澱粉勾芡成型後裝入盤中即可!
10、初級擺盤
11、初級擺盤
12、聖女果切開一半擺在中間做裝飾。
13、成品圖
14、有喜歡吃的親快快動起來吧!為自己的家人朋友獻上精美的黃金豆腐寶盒哦!