“這個是專門給我兒子吃的菜,從一週開始吃到現在,小傢伙很喜歡吃,做起來簡單又有營養。嘎魚是吃小魚長大的,相對來説比較乾淨,而且魚刺少,非常適合老人孩子吃” 食材明細主料嘎魚 (1條)輔料鹽 (適量)葱 (1棵)姜 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)清蒸嘎魚的做法步驟1、1.根據平時做菜量,用少許鹽塗抹魚身醃製一個小時2、葱姜切絲墊在盤底部一部分,放在魚身一部分3、開水上鍋蒸15分鐘,然後關火虛蒸5分鐘小竅門開水上鍋蒸,關火後要虛蒸幾分鐘