清蒸清池魚的做法 清蒸清池魚怎麼做

清蒸清池魚的做法 清蒸清池魚怎麼做

海域捕撈的清池魚只需要簡單的粗鹽清蒸,就能吃出最鮮的味道,簡單易做,趕緊動手做起來吧~

食材明細

主料
  • 清池魚 (五條)
輔料
  • (100g)
  • (100g)
調料
  • 粗鹽 (60g)
  • 魚香 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

清蒸清池魚的做法步驟

  • 清蒸清池魚的做法 清蒸清池魚怎麼做 第2張

    1、拿出清池魚。

  • 清蒸清池魚的做法 清蒸清池魚怎麼做 第3張

    2、清洗乾淨魚肚,把黑膜撕掉。

  • 清蒸清池魚的做法 清蒸清池魚怎麼做 第4張

    3、將切好的葱姜鋪在盤底。

  • 清蒸清池魚的做法 清蒸清池魚怎麼做 第5張

    4、把清洗好的清池魚放在葱姜上。

  • 清蒸清池魚的做法 清蒸清池魚怎麼做 第6張

    5、表面撒上少許粗鹽。

  • 清蒸清池魚的做法 清蒸清池魚怎麼做 第7張

    6、上鍋蒸10分鐘。

  • 清蒸清池魚的做法 清蒸清池魚怎麼做 第8張

    7、清鮮的清池魚就做好啦~

小竅門

清池魚肚子裏的黑膜一定要清洗乾淨哦,不然會有腥味。