“食材:油豆腐250克,自醃豆瓣醬適量,油100克。過程:1、備好油豆腐250克,2、加入鹽拌勻,2、碼上豆瓣醬,淋上100克左右的食用油。3、上電壓鍋蒸15分鐘即成。” 食材明細主料油豆腐 (250克)輔料自醃豆瓣醬 (適量)油 (100克)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)豆瓣醬蒸油豆腐的做法步驟1、油豆腐250克2、加入鹽拌勻,3、自醃豆瓣醬適量4、碼上豆瓣醬,淋上100克左右的食用油。5、上電壓鍋蒸15分鐘即成。6、豆瓣醬蒸油豆腐即成。