食材明細主料幹木耳 (適量)青南瓜 (一個)輔料姜 (適量)蒜 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)木耳炒青南瓜的做法步驟1、木耳冷水泡發,去蒂,洗淨泥沙備用2、青南瓜分成6瓣,然後用刀把內心切掉3、南瓜切成片4、熱油煸香姜和蒜,倒入南瓜片翻炒,變軟5、倒入黑木耳繼續炒,至南瓜全熟,放入鹽入味