“萵筍尖吃起來超嫩、個人感覺比吃油麥(與它相似)還好吃、我們這裏就有一根萵筍分成兩部分賣、超好賣的、即、根和尖部分開賣、價格也不同、像我賣這種尖3.5一斤、根就是3元一斤、做生意的就是精!” 食材明細主料萵筍尖 (300g)輔料大蒜 (1個)紅辣椒 (2個)花椒 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)炒萵筍尖的做法步驟1、準備。2、把它們去皮、一分成四、劃開、或一分成二、看自己喜歡、洗淨。3、鍋中倒入適量油、8成熱下入幹辣椒、花椒、蒜粒爆香。4、下入萵筍。5、下入鹽炒至斷生。6、起鍋、清爽、嫩、喜歡。