“因為豬小肚是滷好的所以不用放鹽。” 食材明細主料豬小肚 (四個)輔料紅辣椒 (三個)青辣椒 (三個)生薑 (適量)葱頭 (適量)鹽 (適量)蠔油 (適量)十三香 (適量)雞精 (適量)生抽 (適量)中辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)辣炒豬小肚的做法步驟1、滷好的豬小肚切絲2、所有配料洗淨切好3、熱油放入辣椒葱頭鹽翻炒兩分鐘,加入豬小肚繼續翻炒,一次放入大蒜,生薑,十三香,耗油,雞精,出鍋。4、成品