食材明細主料日本豆腐 (2條)輔料紅椒 (適量)青椒 (適量)配料油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)青椒炒日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐切塊,青紅椒切小塊備用。2、熱油鍋,下日本豆腐兩面稍微煎一下,盛起備用。3、另熱油鍋,下青紅椒煸炒一會。4、然後把煎過的日本豆腐放進去,拿起炒鍋晃動幾下,加鹽調較,晃動均勻。5、加點雞精晃動即可出鍋。