食材明細主料日本豆 (4袋)魷魚 (適量)紅青椒 (適量)綠青椒 (適量)輔料葱 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)蠔油 (適量)醬油 (適量)麻油 (適量)糖 (適量)水 (適量)鹹甜 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)日本豆腐炒魷魚的做法步驟1、準備好的食材。2、魷魚切花刀。然後焯水。3、日本豆腐,切片,粘生粉。4、在平底鍋裏煎。5、青紅椒切塊。葱蒜切沫,料汁碗裏油耗油醬油醋麻油香油糖,在稍加一點水。6、鍋中加入薑片然後加入葱花。7、放入魷魚青紅椒翻炒。8、放入蒜末。9、放入日本豆腐,加料汁。10、裝盤。