“這個焗土豆泥是寶寶的最愛,今天裏面加了一層番茄醬,有點點的酸,更好吃了,親們動手試一下吧。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
茄汁肉末焗土豆泥的做法步驟
1、土豆一個切片,蒸到筷子扎透取出壓成泥,待用。
2、番茄用開水燙去皮,入炒鍋炒成醬。
3、把炒鍋放油,油熱放入肉餡炒到變色後放圓葱胡蘿蔔黃瓜一起炒,炒一分鐘放鹽和黑胡椒粉在放土豆炒勻。
4、拿一個大的平盤,把炒好的材料平鋪盤底。
5、上面均勻抹上炒好的番茄醬。
6、撒上馬蘇裏拉,烤盤預熱190度中層15分鐘後可以吃了。
小竅門
因為這個是給寶寶吃的,所以菜的丁切的很小,正常可以切大點,炒番茄裏也可以加點鹽和胡椒粉。