食材明細主料自制魚丸 (適量)玉米粒 (適量)豆乾 (適量)蒜薹 (適量)胡蘿蔔 (適量)輔料葱花 (適量)鹽 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)繽紛魚丸的做法步驟1、準備原料。2、蒜薹,胡蘿蔔,豆乾切粒。3、熱鍋冷油放入葱,放入胡蘿蔔,蒜薹,玉米和豆乾。4、稍翻炒放入少許水和少量鹽燜一會。5、湯快收盡放魚丸,湯收盡關火。6、裝盤。小竅門可以用超市買的現成的魚丸,因為魚丸本身有鹽,所以鹽要少放,魚丸提前解凍。