“名字我自己根據孩子爹(韓國人)發音瞎編的。1.紅椒是我家為了打發剩食材才放的,不喜歡這口的可以不放。2.醬料的那張圖片,上下都有字,大家看好,別少放了東西。三伏天,隆冬吃,嘩嘩冒汗。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
韓式八珍豆腐鍋的做法步驟
1、湯底:小銀魚,蘿蔔快,幾片幹海帶一起熬滾煮,然後調小火煮10分鐘。
2、另取一鍋,鍋裏平鋪一層蘿蔔片,上層放香菇,葱段,洋葱,黑木耳
3、繼續擺菜:蘑菇,紅椒(這個可有可無)
4、繼續碼菜:豆腐片,午餐肉,中間是煮好的牛肉
5、把醬料都混合在一起
6、把醬料倒在擺好菜的鍋裏
7、把圖1裏的湯底倒在鍋裏,開始煮
8、煮開後的樣子
9、放點兒小青菜下去
10、成品!吃了一半又放了粉條,沒拍照。