食材明細主料豆乾 (適量)肉絲 (適量)輔料青椒 (適量)蒜子 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)調料食用油 (適量)鹽 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)辣炒豆干肉絲的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入肉絲翻炒。3、放入豆乾青椒翻炒。4、放入一勺料酒。5、放入一勺生抽。6、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。7、成品圖。