“這麼熱的天氣,什麼都沒什麼胃口,唯有絲瓜永遠是我的寵愛” 食材明細主料絲瓜 (一根)雞蛋 (單個)輔料雞精 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)雞蛋炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗淨瓜皮切粗片2、雞蛋打散加鹽和花椒粉和少許水打散3、鍋里加適量油4、油熱加入雞蛋快速翻炒出鍋備用5、鍋裏再加入適量的油,爆香蒜末6、加入絲瓜翻炒均勻7、翻炒至絲瓜出水變軟加鹽,不宜太多,因為絲瓜本身就很清甜