食材明細主料滷牛肚 (適量)青椒 (適量)小米椒 (適量)生薑 (適量)蒜瓣 (適量)輔料菜籽油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)雙椒炒滷牛肚的做法步驟1、滷牛肚切薄片。2、準備好所有食材。3、熱鍋放入菜籽油燒熱,下蒜瓣煸香。4、放入青、紅椒、鹽,將青、紅椒煸炒軟。5、放入滷牛肚,翻炒勻。6、倒入水熗鍋,生抽調味。7、盛出。