“繼續吃春筍。搭配肉類來吃吧,感覺更好吃一些。” 食材明細主料驢肉 (80g)春筍 (適量)醃驢肉的料食用油 (小許)食鹽 (小許)生抽 (小許)澱粉 (小許)調料食用油 (1匙)食鹽 (1g)生抽 (5g)葱葉 (小許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)春筍炒驢肉的做法步驟1、取驢肉。2、切片。3、放碗里加食用油。4、放食鹽。5、放生抽。6、拌勻後放澱粉拌勻。7、葱葉切段。8、春筍切片。9、熱鍋冷油。10、油熱放驢肉。11、翻炒。12、炒熟放一邊。13、放春筍。14、翻炒。15、炒的過程放生抽和食鹽。16、把春筍炒至均勻上色大米葱葉。17、炒均勻關火。18、成品。