“湖南人最普通的家常菜,簡單、開胃、下飯。” 食材明細主料魔芋豆腐 (500g)輔料紅椒 (適量)泡椒 (適量)蒜子 (適量)葱段 (適量)原味 (口味)未知 (難度)酸辣魔芋豆腐的做法步驟1、準備食材。2、起鍋燒油,將輔料炒香後放魔芋豆腐翻炒均勻加水燉煮5分鐘。3、出鍋前調味、調色、放葱段,翻炒均勻出鍋裝盤。小竅門辣椒的量根據各人的口味去調整,沒有固定比例。