食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
腐乳汁紅燒豬蹄的做法步驟
1、準備食材,玉米,冬瓜切大塊,大葱,生薑切段,豬蹄洗乾淨(用開水焯出血沫,放料酒去一下腥味拿出來備用),紅豆腐乳,冰糖,香葉,乾紅辣椒,鹽,料酒,味精。
2、熱鍋涼油,放冰糖小火熬出紅棕色。
3、放入豬蹄炒糖色。
4、放葱,姜,乾紅辣椒,大料,香葉。
5、放腐乳汁,鹽。
6、看這顏色漂亮嗎。
7、放入開水,大火轉中火燉40分鐘
8、放玉米,冬瓜燉10分鐘,放味精調味收汁即可。
9、.看着很有食慾吧,味道更好哦。