食材明細主料牛肉 (適量)輔料蒜薹 (適量)調料生抽 (適量)澱粉 (適量)辣椒 (適量)生薑 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)牛肉炒蒜薹的做法步驟1、食材清洗備用。2、牛肉加入生抽生薑澱粉醃製一會。3、鍋中熱油煸炒牛肉盛出備用。4、留底油煸炒蒜薹辣椒。5、合入牛肉翻炒,加入鹽生抽調味即可。6、裝盤。