麻辣魷魚鬚子的做法 麻辣魷魚鬚子怎麼做

“魷魚須能減肥
魷魚須是一種第二輛食品，能抑制血中的膽固醇含量，預防肥胖症。
魷魚須能防病抗毒
魷魚須富含蛋白質和人體所需氨基酸，以及牛磺酸，能預防成人病，緩解疲勞、恢復視力，改善肝臟功能，同事富含多肽及硒等微量元素，具有抗病毒、抗射線作用。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣魷魚鬚子的做法步驟

• 1、準備食材！魷魚鬚子洗乾淨！

• 2、魷魚鬚子改刀，切片！用熱水焯一下，撈出，控幹水！

• 3、葱薑蒜改刀，幹椒切絲！

• 4、花椒粒，麻椒粒，冷油下鍋，慢慢小火扁香！

• 5、葱薑蒜幹椒絲，倒入鍋裏，扁香！

• 6、醬油適量，蠔油適量，放入魷魚鬚子，鹽適量，翻炒，炒好出鍋。

• 7、成品！

小竅門

不宜翻炒時間過長，會影響口感！