食材明細主料雞 (750克)輔料當歸 (2片)黨蔘 (10克)黃芪 (10克)山楂 (4片)紅棗 (24枚)姜 (適量)原味 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)當歸黨蔘黃芪雞湯的做法步驟1、1.雞一隻,750克2、2.當歸、黨蔘、黃芪、山楂、姜3、3.雞洗淨,切塊,薑切片4、4.雞塊中加入水,當歸黨蔘黃芪山楂5、5.蓋上蓋鹽,蓋上蓋,小火燉煮30分鐘6、6.放爐上,大火燒開,轉小火燉煮45分鐘7、7.加入乾紅棗24枚,加入適量8、8.時間到,鮮美黃亮的滋補雞湯燉好了。小竅門當歸有較重的特有的中藥味,一般,一次不要加多。