食材明細主料雞 (1只)輔料洋葱 (1顆)姜 (1塊)生抽 (3勺)老抽 (2勺)鹽 (適量)胡椒粉 (適量)蠔油 (適量)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)電飯鍋焗雞的做法步驟1、雞洗乾淨,用叉子或者牙籤戳一下。方便入味。2、放入鹽,姜碎,料酒或者白酒還有十三香耗油生抽老抽,俺們幾分鐘。蓋上保鮮膜1小時。3、電飯鍋裏放一個洋葱碎。4、把醃好的雞放洋葱上,湯汁也倒進去。調到蒸煮鍵按開始。5、出鍋。