食材明細主料香芹 (適量)豬肉 (適量)雞蛋 (適量)調料醬油 (適量)鹽 (適量)幹辣椒 (適量)薑片 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)香芹豬肉炒雞蛋的做法步驟1、食材:香芹洗淨切段,豬肉切片、雞蛋打散。2、鍋中油熱放入雞蛋炒散。3、放入肥肉煸岀油放入薑片和幹辣椒煸香。4、放入豬肉炒至變色。5、放入一勺醬油。6、翻炒至豬肉上色。7、放入香芹。8、放入雞蛋翻炒至香芹斷生。9、放入鹽調味即可岀鍋。10、成品圖。