食材明細主料雞蛋 （適量）五花肉 （適量）輔料尖椒 （適量）姜 （適量）葱 （適量）蒜 （適量）調料鹽 （適量）油 （適量）醬油 （適量）蠔油 （適量）糖 （適量）料酒 （適量）原味 （口味）炒 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）荷包蛋小炒肉的做法步驟1、切好材料。2、荷包蛋煎好切小塊。3、鍋裏熱油倒入五花肉煸炒出油倒入姜葱蒜炒香。4、加入醬油翻炒均勻。5、再加尖椒，荷包蛋翻炒至尖椒斷生，加入鹽，耗油，醬油，糖翻炒入味即可。
