“將所有的配料一次性放入大碗中,用打蛋器用力打成糊狀便可食用。按照個人習慣,可適當多放一點鹽和辣椒油。” 食材明細主料白豆腐乳 (20克(二小塊))花生醬 (30克)芝麻醬 (30克)韭花醬 (20克)輔料花生碎 (10克)白開水 (100ml)配料孜然粉 (5克)花椒油 (5ml)辣椒油 (5ml)白糖 (5克)味精 (3克)細鹽 (5克)醬香 (口味)醬 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)火鍋醬的做法步驟1、首先將白開水涼透再將其它配料放入,攪拌均勻後再放花椒油和辣椒油。2、再將做好的醬放入冰箱中存放半小時拿出食用,因為這樣才會讓所有配料的味道得到充分混合,達到最好的口感。