“茄瓜風味獨特,它具有高蛋白、低糖、低脂外,還富含維生素C,以及多種人體所必需的微量元素,尤其是硒、鈣的含量大大地高於其他的果實和蔬菜。因此茄瓜有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補鈣、美容等功能,現在就用茄瓜來做一個菜~金針菇拌茄瓜,希望大家喜歡。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
金針菇拌茄瓜的做法步驟
1、準備材料
2、將茄瓜切好
3、在熱鍋中放入花生油,將茄瓜放進去炒,加入鹽、糖、醬油一起煮5分鐘
4、茄子煮熟了
5、上碟
6、將金針菇和彩椒切好
7、將金針菇炒熟
8、將金針菇放入煮好的茄瓜上面,美味的金針菇拌茄瓜就做好了