“天氣炎熱,來點涼拌小菜,開胃消食,涼拌金針菇,順滑爽口。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌金針菇的做法步驟
1、準備的食材。
2、金針菇洗乾淨,焯水。
3、其他配料切好備用。
4、熱油。
5、熱油淋入辣椒、蒜末、醬油。
6、將金針菇、胡蘿蔔、青瓜絲放入盤裏。
7、倒入辣椒、蒜末、白糖、米醋、食鹽、陳醋攪拌均勻入味。
8、裝入一小碗,倒扣裝盤即可。
9、成品。
“天氣炎熱,來點涼拌小菜,開胃消食,涼拌金針菇,順滑爽口。”
1、準備的食材。
2、金針菇洗乾淨,焯水。
3、其他配料切好備用。
4、熱油。
5、熱油淋入辣椒、蒜末、醬油。
6、將金針菇、胡蘿蔔、青瓜絲放入盤裏。
7、倒入辣椒、蒜末、白糖、米醋、食鹽、陳醋攪拌均勻入味。
8、裝入一小碗,倒扣裝盤即可。
9、成品。