“黑胡椒紅酒牛排” 食材明細主料牛排 （一塊）輔料紅酒 （適中）黑胡椒 （適量）橙子 （一個）糖 （少許）元葱 （少許）姜 （少許）中辣 （口味）烤 （工藝）一小時 （耗時）普通 （難度）黑胡椒紅酒牛排的做法步驟1、將牛肉用刀背剁一剁。2、將牛肉裝入容器裏，倒入紅酒，揉搓，再加黑胡椒，揉搓。放入元葱、姜。鹽入味。包上保鮮膜。40分鐘。3、時間到了，將平底鍋中倒入油。温度到了，將味好的牛排放上去。煎烤。看給人喜好。熟的程度。4、裝盤後，放點碎香葉。將紅青椒擺盤，將橙子切一個小口，擠出汁在牛排上。
