“胡椒風味濃郁,牛肉嫩滑。” 食材明細主料黑板牛排 (2塊)青紅椒 (適量)輔料玉米油 (適量)蒜 (適量)花椒 (幾粒)麻椒 (幾粒)鹽 (一點)生抽 (一點)姜 (適量)其他 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)黑椒牛排炒青紅椒的做法步驟1、買好的醃製好的黑椒牛排2塊。2、鍋中放點油燒熱,牛排放入。3、煎至兩邊微微變色。4、剷出用刀切成條狀。5、青紅椒,薑片。6、鍋內適量油燒熱,姜蒜,花椒麻椒炒香。7、青紅椒放入翻炒兩下。8、牛肉條放入翻炒兩下。9、適量鹽,生抽調味兒。10、翻炒均勻關火盛盤。11、成品。12、成品。小竅門牛排是醃製好的,鹽放一點點即可。