“家常菜---蒜薹炒蘑菇” 食材明細主料平菇 (200克)蒜薹 (150克)輔料鹽 (適量)味極鮮醬油 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)蒜薹炒蘑菇的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、蘑菇摘洗乾淨。3、蘑菇焯水。4、蘑菇用清水沖涼,擠幹水份。5、鍋裏油熱加入蒜薹翻炒。6、加入蘑菇翻炒。7、加入味極鮮醬油翻炒。8、最後加入鹽炒勻即可。小竅門簡單易做,家常味道。