食材明細主料羅非魚 (適量)毛豆 (適量)青椒 (適量)輔料鹽 (適量)糖 (適量)味精 (適量)薑片 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)羅非魚燒毛豆的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放薑片。3、放羅非魚。4、放鹽糖味精醬油。5、加水漫過魚。6、放毛豆。7、出鍋前放青辣椒。8、大火煮開小火慢燉。