食材明細主料羅非魚 (一條)輔料蒜頭 (半個)葱段 (20g)水 (300毫升)調料油 (適量)鹽 (適量)醬油 (適量)蠔油 (適量)魚香 (口味)燜 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)醬香羅非魚的做法步驟1、煎魚。2、兩面煎好放300毫升水。3、放鹽醬油蠔油蒜瓣一起燜。4、燜十分鐘,期間翻三次面,放葱段再燜一兩分鐘。5、成品。