食材明細
- 香辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常小龍蝦的做法步驟
1、新鮮的小龍蝦。
2、用牙刷清洗乾淨。
3、剪去頭部。
4、洗淨控一下水。
5、香菜洗淨切好。
6、準備好所有香料。
7、倒入香料炒香。
8、放入郫縣豆瓣醬翻炒均勻。
9、放入小龍蝦,翻炒一會。
10、放料酒。
11、放生抽。
12、放蠔油。
13、翻炒均勻。
14、倒入適量清水。
15、放鹽。
16、蓋上鍋蓋燒15分鐘。
17、打開鍋蓋,開大火收汁。
18、撒香菜。
19、出鍋。
1、新鮮的小龍蝦。
2、用牙刷清洗乾淨。
3、剪去頭部。
4、洗淨控一下水。
5、香菜洗淨切好。
6、準備好所有香料。
7、倒入香料炒香。
8、放入郫縣豆瓣醬翻炒均勻。
9、放入小龍蝦,翻炒一會。
10、放料酒。
11、放生抽。
12、放蠔油。
13、翻炒均勻。
14、倒入適量清水。
15、放鹽。
16、蓋上鍋蓋燒15分鐘。
17、打開鍋蓋,開大火收汁。
18、撒香菜。
19、出鍋。