相關小龍蝦的餐飲知識

餐飲提問：小龍蝦連鎖加盟費多少錢？紜紜912回答：如果你是在海邊那邊長大的，而且個人也是非常喜歡吃小龍蝦，我覺得你不妨考慮一下，就在你們老家那邊吧，我覺得在那邊開連鎖店有一個好處，比如説加盟費用比較低，大概是五六萬，而且在...

“回家路上有一餐館，有時抄近路回去就得在餐館的後門路過，經常有大媽在後門處理小龍蝦，死的活的全扔一大桶裏，看上去就髒兮兮的一堆，小耿看到這些也不嘮叨要到外面去小龍蝦，吃得東西衞生上還是家裏做的最安全！”食材明細主料...

食材明細主料小龍蝦（2500g）輔料薑絲（若干）蒜頭（5顆）香料（適量）火鍋底料（適量）咖喱（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣咖喱小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦剪去小腿，用刷子涮洗乾淨，抽掉蝦腸，再用清水沖洗乾淨。這是處理好的小龍...

食材明細主料小龍蝦（一斤半）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料辣皮子（四個）花椒（幾粒一個）紫蘇（一個）草果（一個幾粒）山楂（一個）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）桂皮（一片）大料（一個）肉蔻（一個）茴香（幾粒）白胡椒（幾粒）陳皮（一片）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通...

食材明細主料龍蝦（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易小龍蝦的做法步驟1、準備龍蝦原材料生薑幾片料酒2、把小龍蝦清洗乾淨，如有土泥的地方拿板刷刷乾淨，有些地方...

“麻辣小龍蝦”食材明細主料龍蝦（1000g）輔料小龍蝦調料包（1包）青椒（一個）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）盱眙小龍蝦的做法步驟1、先把小龍蝦沖水洗乾淨2、放入油料包炒一會小龍蝦然後放水蓋過龍蝦然後放入乾料包糖包煮半...

“小龍蝦不愧是如今夜宵界的網紅，每逢週六日都要被朋友圈裏的朋友曬圖刺激，我喜歡吃小龍蝦，但更喜歡吃自己做的。第一是實惠，小龍蝦市場上20多元一斤，而大排檔動不動就一兩百一份，第二就是自己做的吃起來放心，做之前會把小龍...

“喜歡可以關注我的微信美食公眾號【xingxing_sichu】對於吃貨來講，看到這道菜就垂涎三尺了吧。是的，這確實是一道很好吃的菜，夏天一盤小龍蝦，三兩好友，幾瓶啤酒，幾份小菜，這最美好的時光就構成了。記得那年朋友來我家吃起小...

食材明細主料龍蝦（500克）輔料啤酒（一瓶）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冷吃小龍蝦的做法步驟1、龍蝦去頭，洗乾淨2、大火燒油爆炒，龍蝦炒到殼全部變色就加啤酒渡一會3、加鹽、糖、幹辣椒、蠔油、大蒜，待啤酒燒乾即可出鍋！（配...

食材明細主料小龍蝦（2斤）輔料蒜頭（一整個）八角（2個）香葉（3片）花椒（5g）小米辣（3個）青瓜（一條）水（200毫升）調料豬油（適量）醬油（適量）鹽（少量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香辣小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦殺好洗乾淨。2、青瓜切條...

“小龍蝦的烹飪方法多種多種，清蒸、油燜、香烤、紅燒。。。總之，愛怎麼吃就怎麼吃，它的鮮甜美味都會讓人讚不絕口。今天做了一款“椒鹽小龍蝦”，做法很簡單，將處理好的小龍蝦先油炸熟，再椒鹽和配料一起翻炒，讓椒鹽均勻的裹在...

“每年的六到八月份，是小龍蝦形體最為“豐滿”的時候，這時也是人們捕撈和享用它的最佳時機。小龍蝦是存活於淡水中一種像龍蝦的甲殼類動物，學名克氏原螯蝦，也叫紅螯蝦或者淡水小龍蝦。小龍蝦體內蛋白質含量較高，佔總體的16...

食材明細主料小龍蝦（適量）蒜薹（適量）輔料姜（適量）五香粉（適量）蒸魚豉油（適量）白酒（適量）鹽（適量）五香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹煸小龍蝦球的做法步驟1、將小龍蝦反覆沖洗,用牙刷刷洗蝦身,去頭,蝦尾中間一片擰拉一下去除蝦...

“又到了吃小龍蝦的季節了！開心開心。”食材明細主料小龍蝦（2kg）輔料料酒（適量）白糖（適量）啤酒（一瓶）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）麻辣小龍蝦的做法步驟1、先給龍蝦洗洗澡洗洗腳指蓋。2、然後在尾巴根部！中間有一個尾巴葉...

“上週六啃雞爪，週日啃小龍蝦，此時此刻又一個週日，凌晨！2小時前，有人絮叨着：要是不買這幾包泡麪，添點兒錢，咱又可以搓一頓小龍蝦了...吃貨的世界，你一定要多多體諒，咱對食物的熱愛，是絕對很專一！天生麗質，小龍蝦就是這範兒！紅豔亮麗...

食材明細主料小龍蝦（1000克）輔料獨蒜（10顆）生薑（適量）色拉油（適量）香葱（適量）粉絲（適量）生抽（適量）啤酒（1瓶）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）小米辣（5個）其他（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲小龍蝦的做法步驟1、香蒜剁成蒜蓉備用。2、生薑...

“小甲蝦是我們當地海域特產的一種小蝦，這種蝦從外形上看形似小龍蝦，但是與小龍蝦有很大的區別，它永遠長不大，頭大身子小，前面也有兩個鉗子，一個大一個小。小甲蝦只是在每年開春時的一個多月中才有，小甲蝦的味道非常鮮美，含有...

食材明細主料小龍蝦（適量）輔料玉米（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）姜（適量）大蒜（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小龍蝦蓋飯的做法步驟1、小龍蝦取蝦...

“辣炒小龍蝦味道很棒！”食材明細主料小龍蝦（1000克）輔料辣椒油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）葱姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦過水，焯2分鐘2、鍋裏放油，葱薑蒜爆香放入醬...

食材明細主料小龍蝦（3斤）輔料油（適量）海底撈小龍蝦調味料（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦去蝦線，蝦頭（買的時候可以讓菜師傅處理）回來用牙刷一個個刷乾淨。清水洗淨，一定要把蝦黃都洗掉2、鍋...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料龍蝦（4斤）魔芋（500g）輔料大蒜（100g）幹辣椒（8勺）紫蘇（2g）姜（5塊）紅辣椒（6個）花椒（10g）香葱（10g）調料植物油（50g）鹽（5g）火鍋底料（50g）生抽（1勺）芝麻油（1勺）蠔油（20g）醋（2g）中辣（口味）炒（...

“一直喜歡吃麻辣小龍蝦，但從來沒有自己做，今天決定自己嘗試一下，竟然很成功噢！沒有外面傳的那麼可怕，小龍蝦的生活環境還是很乾淨的，因為小龍蝦畢竟是食動物類的，所以選材儘量選年輕點的，否則體內沉積的毒素也會多一些。因為...

餐飲提問：香酥小龍蝦加盟需要多少錢紫涵玫容工作室回答：小龍蝦加盟店需要多少錢，經過的實地調查與觀測可以將小龍蝦加盟店費用有一個平均價錢，在8-10萬元。這個問題的答案其實取決於很多方面因素的影響。例如，在上海市和在...

“麻辣入味兒，孜然味兒濃郁。”食材明細主料小龍蝦尾（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）孜然粉（適量）麻椒粉（適量）小葱（適量）蒜（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然麻辣小龍蝦尾的做...

“小龍蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。”食材明細主料姜（1塊）小龍蝦（1500g）蒜（1頭）葱（1根）輔...