“簡單的家常下飯菜,真的很不錯哦” 食材明細主料空心菜杆 (適量)瘦肉絲 (適量)輔料青椒 (適量)大蒜 (適量)乾紅椒 (適量)配料老抽 (適量)鹽 (適量)胡椒粉 (適量)雞精 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)青椒肉絲炒菜杆的做法步驟1、青椒,瘦肉切絲,乾紅椒切段,空心菜杆從中間分成兩邊,大蒜用刀背拍成蒜蓉2、炒鍋燒熱放油,倒入瘦肉絲炒至變色3、放一點老抽炒勻4、放入青椒,乾紅椒,大蒜蓉炒至出香味5、把空心菜杆放進鍋中6、稍炒一下,放鹽7、放雞精,胡椒粉調味8、把菜杆炒熟即可出鍋裝盤