食材明細主料紫薯 （適量）輔料糖 （適量）配料精鹽 （適量）甜味 （口味）酥 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）煎紫薯的做法步驟1、紫薯去皮。2、冼淨切片。3、將切好的薯片放進燒熱的油鍋裏小火慢煎。4、待煎至稍熟時調入精鹽或白糖調味。5、將紫薯煎熟，放適量的大蒜葉或香葱即可出鍋。6、煎紫薯即成。
